Spicy Marokkansk Harissa Kylling med Linser
Antall: 4 personer
5
Middag
Marokkansk
Gryterett
Kilde: https://aichasmat.no/spicy-marokkansk-kylling-med-linser/
Lag en deilig marokkansk inspirert gryteretten med linser, kyllling og varmende krydder. Superenkel nydelig oppskrift som er sunn og smaker kjempegodt! Retten er krydret med harissa som er en nordafrikansk chilipaste. Smak gjerne litt på harissapasten for å teste ut styrken og saltinnhold. De fleste harissapaste er saltet og styrken kan variere.
Lag en deilig marokkansk inspirert gryteretten med linser, kyllling og varmende krydder. Superenkel nydelig oppskrift som er sunn og smaker kjempegodt! Retten er krydret med harissa som er en nordafrikansk chilipaste. Smak gjerne litt på harissapasten for å teste ut styrken og saltinnhold. De fleste harissapaste er saltet og styrken kan variere.
Slik gjør du
1. Skyll linser i kald vann og la de stå i bløt til de skal brukes. Alternativt bruk linser på boks
2. Krydre kylling med salt og pepper. Varm oljen i en stor gryte over middels varme. Legg i kyllingen og brun litt på begge sider. Overfør til tallerken og sett til side.
3. Tilsett mer olje om nødvendig, og stek løken til litt myk.
4. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i ca 1 minutt til.
5. Rør i harissa, spisskummen og koriander. Legg kyllingen tilbake i gryten og bland med krydderblandingen og løk. Ha i gulrot, tomater og linser. Hell i buljong/ kraft og kok opp.
6. Reduser varmen og la det koke uten lokk til kyllingen er ferdig og linsene er møre, ca. 30 minutter
Ha i mer vann om nødvendig og smak til med salt og pepper.
7. Strø over hakket persille og chili og server!
Lagt til 10. mars 2020 · Sist endret 8. august 2026