Sprøstekt Løk

Slik gjør du

1. Rens løk, del dem i to og skjær dem i ca 2mm tykke skiver.

2. Skill alle strimlene fra hverandre og tørk dem med kjøkkenpapir - kast de minst

3. Friter strimlene på 140C. Pass på og ikke friter for mye av gangen - strimlene trenger nemlig litt boltringsplass for å bli pritert ordentlig

4. Legg de ferdig friterte strimlene på kjøkkenpapir så overflødig olje renner av — da blir de sprø!

5. For ekstra smak kan du strø en dusj salt over.

Den sprøstekte løken kan fint oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet, der holder den seg i mange dager