Snehvits bryllupsdessert

Slik gjør du

1. Kok opp melk, fløte, sukker og vaniljestang (splittet på langs).

2. Pisk eggehviter og sukker. Vend det inn i fløtemelken

3. Vend det inn i fløtemelken

4. Rør oppløst gelatin i en tynn stråle inn i fløteblandingen

5. Ha i sitronsaft og skall og hell blandingen i glatt randform.

6. Sett kjølig og hvelv på fat når desserten er stiv

7. Anrett med friske jordbær og blader av sitronmelisse