Pølsegryte med Fløte og Tomatpuré

Slik gjør du

1. Rensk og kutt opp løken og paprikaen i smått, og surr det i noen minutter i en gryte med litt olje. Ha i pølse oppskåret i biter når løken begynner å bli blank og myk.

Hvis pølsen er rå, må den stekes aller først

2. Tilsett tomatpuré og la det surre i et par minutter.

3. Visp ut hvetemel i melk og ha det i gryten sammen med matfløte. Kok opp under omrøring og la småputre i cirka 5 minutter. Smak til med kajennepepper, salt og pepper.

4. Lag fersk pasta etter anvisning på pakken eller selvlaget

5. Grovhakk vasket spinat, og ha den i pølsegryten rett før servering. Kokes inntil det kollapser