Koreansk Taco

Slik gjør du

1. Skjær kyllingen i jevne biter og krydre bitene med salt og pepper.

2. Rør sammen alle ingrediensene til sausen.

3. Vend kyllingbitene med maisenna og rist av det overflødige.

4. Stek kyllingbitene til de blir sprø, gylne og gjennomstekte i en varm frityrgryte. Alternativt varm 2 cm olje i en tykkbunnet panne med høye kanter.

5. La kyllingen renne litt av seg på kjøkkenpapir før du vender kyllingen sammen med den røde sausen. Pass på at alle bitene har fått saus på seg.

6. Serveres straks i varme tortillas med finsnittet kål eller salat, gulrot, agurk, jalapeño, et dryss av sesamfrø, smuldret fetaost og koriander. Lime?