Rødvinsgele med Råkrem

Slik gjør du

Gele:

1. La sukkeret smelte I varmt vann. Tilsett vin, sitronsaft og oppløst gelatin.

2. Fyll geléen I randform og la den stivne I kjøleskap. Hvelv geléen på fat og server råkrem til (den er ikke så god alene).

Råkrem:

3. Pisk eggedosis av eggeplommene og sukker. Rør forsiktig inn pisket krem.