Hjemmelagde Dumplings

Slik gjør du

1. Bland sammen mel, bakepulver, sukker og salt i en bolle.

2. Bland i smøret for hånd inntil blandingen er smuldrete. Rør i melk og bland til det dannes en røre som er tykk nok til å spa ut med en skje. La røren hvile i 3 til 5 minutter.

3. Ha røren skjevis oppi en kokende gryterett eller suppe. Dekk til og la det småkoke i 15 minutter uten å løfte lokket.

4. Serveres varmt og nyt!

Kjøleskap: Du kan oppbevare rester av kokte dumplings eller dumplingsuppe i en lufttett beholder i kjøleskapet i to til tre dager. Varm forsiktig opp igjen på komfyren eller i mikrobølgeovnen i intervaller på 10 sekunder.