Mary Berrys enkle sticky toffee pudding
Antall: 6 personer
U
Dessert
Britisk
Pudding
Bakst
Kilde: https://www.bbc.co.uk/food/recipes/marys_sticky_toffee_41970
Marys "alt-i-én" sticky toffee pudding er klissete, seig og overraskende enkel å lage. Denne bakes i et stort fat, og er en familiestørrelse pudding som øses opp eller skjæres i firkanter og serveres.
Marys "alt-i-én" sticky toffee pudding er klissete, seig og overraskende enkel å lage. Denne bakes i et stort fat, og er en familiestørrelse pudding som øses opp eller skjæres i firkanter og serveres.
Slik gjør du
1. Forvarm ovnen til 180C/160C med varmluft/Gass 4. Smør et bredt, lavt 1,7-liters/3-pints ildfast fat.
2. Ha smør, sukker, egg, hvetemel, bakepulver, natron og sirup i en bolle. Pisk med en elektrisk håndvisp i omtrent 30 sekunder eller til det er godt blandet. Hell i melken gradvis og visk igjen til røren er glatt.
3. Hell røren over i det tilberedte fatet. Stek i 35–40 minutter eller til puddingen har hevet seg godt og er fjærende i midten.
4. For å lage sausen, ha alle ingrediensene i en kjele og rør over lav varme til sukkeret har løst seg opp og smøret har smeltet. Kok opp, og rør i ett minutt.
5. Til servering, hell halvparten av sausen over puddingen i formen. Server med kremfløten eller iskremen.
Lagt til 10. august 2026