Ovnsbakte Rotgrønnsaker med Sitron
Antall: 4 personer
5
Middags tilbehør
Kilde: http://www.frukt.no/kokeboka/ovnsretter/ovnsbakte-rotgronnsaker-med-sitron/
Rotgrønnsaker får en nydelig smak av å bakes i ovn. Og sitron gjør retten ekstra smaksrik og spennende. En enkel og grei måte å tilberede grønnsakene på.
Rotgrønnsaker får en nydelig smak av å bakes i ovn. Og sitron gjør retten ekstra smaksrik og spennende. En enkel og grei måte å tilberede grønnsakene på.
Slik gjør du
1. Skrell sjalottløken og del den I fore
2. Rotgrønnsakene skrelles og deles I grove staver, skiver eller båter
3. Bland alle grønnsakene sammen og ha dem i en ildfast form sammen med sitronskiver.
4. Del chilien i to på langs og fjern frøene hvis du ønsker den mildere. Legg chilien sammen med de andre grønnsakene.
5. Hell olivenolje over grønnsakene og dryss på salt og pepper.
6. Bak grønnsakene i ovn på 180°C i 20-25 minutter til de er møre og har fått en gyllen fin farge. Vend forsiktig blandingen underveis.
7. Ovnsbakte grønnsaker passer til det aller meste. Serveres gjerne med litt reven parmesan over.
Lagt til 29. november 2015 · Sist endret 8. august 2026