Fløtesaus med Tyttebær

Slik gjør du

1. Skrell løk og hvitløk. Kutt løken i tynne strimler og finhakk hvitløken. Fres det blankt i litt olje, tilsett sennep og hell i kraften fra medisterkakene.

2. La væsken koke ned 1/3 før du tilsetter fløten. La det småkoke i 10-15 minutter. Dersom sausen er for tynn jevner du den med maizena rørt ut i 1 ss kaldt vann. Tilsett tyttebær rett før servering.