Verdens beste Lapskaus
Antall: 4 personer
6
Middag
Norsk
Gryterett
Kilde: https://meny.no/oppskrifter/gryte/Verdens-beste-lapskaus/
Hjemmelaget lapskaus er tradisjonell høstmat og veldig godt. Det er også en rett du gjerne kan lage til mange. Denne oppskriften er på brun lapskaus med storfekjøtt og høstens beste rotgrønnsaker.
Hjemmelaget lapskaus er tradisjonell høstmat og veldig godt. Det er også en rett du gjerne kan lage til mange. Denne oppskriften er på brun lapskaus med storfekjøtt og høstens beste rotgrønnsaker.
Slik gjør du
Tilbered kjøttet:
1. Skjær kjøttet i terninger. Brun det godt i små porsjoner og krydre med salt og pepper.
2. Ha kjøttet over i en gryte når det er ferdig brunet.
3. Tilsett kraft, balsamico og sukker og kok opp. La det putre til kjøttet er mørt, ca. 1-2 time2.
Lapskaus:
4. Tilsett alle grønnsaker grønnsaker untatt potetene og la det hele putre videre over middels varme til alt er mørt.
5. Legg til potetene og persillen og la det fortsette å putre over middels varme inntil potene er møre
6. Rør av og til slik at lapskausen ikke svir seg i bunnen. Smak til med salt og kvernet pepper.
Serveres med flatbrød
Lagt til 7. februar 2025 · Sist endret 8. august 2026