Coleslaw
Antall: 4 personer
6
Middags tilbehør
Tilbehør
Salat
Kilde: https://mills.no/mills/oppskrift/hjemmelaget-coleslaw/
Hjemmelaget coleslaw er det perfekte tilbehøret til hamburger, pulled pork og det meste av grillmat. Salaten består av kål og gulrot blandet sammen med en god majonesbasert dressing. Litt revet eple gir smaken en frisk og fin balanse.
Hjemmelaget coleslaw er det perfekte tilbehøret til hamburger, pulled pork og det meste av grillmat. Salaten består av kål og gulrot blandet sammen med en god majonesbasert dressing. Litt revet eple gir smaken en frisk og fin balanse.
Slik gjør du
1. Fjern de ytterste bladene på kålen og bruk kniv eller mandolin til å strimle fint.
2. Skrell gulrot og eple og riv på grovt rivjern. Bland sammen med kålen i en stor bolle.
3. Hell over sitronsaften og dryss på salt og sukker. Bruk hendene til å massere alt sammen i 1 minutt. La blandingen stå i 5 minutter. Hell av overflødig væske
Dressing
4. Rør sammen majones, rømme, sukker, sitronsaft og sitronskall.
5. Hell dressingen over grønnsaksblandingen og vend om til alt er godt blandet. Smak til med nykvernet pepper og mer sitronsaft, sukker eller salt om nødvendig, og nyt ferdig hjemmelaget coleslaw.
Lagt til 4. juli 2025 · Sist endret 7. august 2026