Linser & Rotgrønnsaker

Slik gjør du

1. Skyll linsene godt i rennende vann.

2. Skjær opp alle grønnsakene som angitt ovenfor, slik at du har alt klart før du setter i gang.

3. Fres rødløk i litt olje, til løken er blank og myk.

4. Tilsett hvitløken mot slutten av steketiden, sammen med de grønne linsene.

5. Tilsett vann og buljongterning/fond og la det småkoke i ca. 5 minutter, før du tilsetter gulrøtter og sellerirot.

6. La det småkoke i ca. 20 minutter, til både linser og grønnsaker er møre og fine.

7. Tilsett vårløken mot slutten av koketiden, og smak til med sitronsaft, salt og pepper.