Kvæfjordkake (Verdens Beste)

Slik gjør du

Bunn:

1. Smør og sukker røres hvitt. Rør inn en og en eggeplomme før resten røres i

Marengs:

2. Pisk eggehvitene nesten stive, før sukkeret has I og alt piskes stivt

Sammenstilling:

3. Kle langpannen med bakepapir og ha I røren. Legg marengsen på toppen og dryss over mandelflarn. Stek sammen.

4. Avkjøl I formen. Lag fyllet. Del kaken I to og ha fyllet I midten